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毛豆仁玉米炒饭(4/10)
毛豆仁焯水,煮熟过凉水
去外皮 备用
土豆切小丁
两个鸡蛋打散
热锅加油,把鸡蛋滑散,碎一些,熟了盛出来
锅倒油,油热放入土豆丁炒熟,稍微金黄
放入葱花、花椒粉、海鲜酱油,炒香后放入毛豆仁
加入玉米粒炒匀
放入剩饭
倒入鸡蛋,把米饭炒散,加入盐调味即可