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酸甜爽口红皮萝卜(
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红皮萝卜洗净,买了三根结果切开坏了一根,只剩两根了。
萝卜去掉尾巴和顶部,切薄片不要切断,切一片到底部不要切断再切第二片,第二片也不要切断第三片切断,三片为一组,把萝卜切完。
三片或四片为一组都可以。
把切好的萝卜片放碗里撒上盐腌制一小时左右,这时候的萝卜比较软趴趴的,攥干萝卜里的水分,倒进白醋撒上白糖保鲜膜盖好,放冰箱冷藏一晚第二天就可以食用了。
萝卜做好后颜色很漂亮。