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天麻炖猪脑(1/4)
买回来的猪脑先处理，把猪脑上的血丝网用牙签挑走。
所需的药材都准备好，党参切成粗粒，并用水泡药材半小时。
猪腱灼水备用
把所有材料放入炖盅，加入2碗水（2人份量），炖2.5小时后加盐就可以了。