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芒果酸奶吐司(
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准备好材料,吐司4片,芒果2个,鸡蛋1个,酸奶1盒。
先把芒果清洗干净后,去掉芒果核后取肉备用。
把切片的吐司切掉四边。四片吐司尽可能切得一样大小。
取一片吐司,先放上2勺酸奶,再放上芒果。
芒果上再铺上一层酸奶后盖上另外一片吐司,轻轻压一下。
鸡蛋放入东菱无线绞肉机中搅打散。
把夹入水果的吐司放入鸡蛋液中,上下和四周都均匀地裹上一层蛋液。
底锅刷一层油,把裹了蛋液的吐司放入锅中。
小火慢煎至两面都呈金黄色后即可。
直接吃或者一切为二都可以。
外面香脆,咬一口会爆浆,口感丰富的芒果酸奶吐司。