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酿豆腐(
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豆腐切块,并把将豆腐挖出一部分。用于放馅料
制作馅料。加入五花肉馅,木耳,葱姜,料酒,味极鲜,以及挖出的豆腐。不要太咸,后面我们还要调汁。
忘记拍照片了。把馅料填入豆腐中
先煎有馅的一面,可以起到固定的作用。然后个个面都煎一下。我比较喜欢脆的
用酱油,耗油,糖,淀粉调成汁,粘稠之后就可以啦
成品