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迷你水果塔(2/15)
先来准备塔皮的材料
粉类混合均匀过筛（芝士粉直接混合或者和黄油搅打都可以）
软化的黄油加糖粉搅打均匀
分次加入鸡蛋打发到体积明显变大
图中这个状态就可以了
加入粉类翻拌均匀
混合好之后冰箱冷藏30分钟
冷藏塔皮的时候我们来做馅料，准备好所有材料
奶油奶酪加糖粉搅打至顺滑
分次加入淡奶油搅打均匀
打发好后加一点香草精搅打均匀，放冰箱冷藏备用，再把烤箱160度预热
整形，放入烤箱中层20分钟就可以了（我做了20个，做不了这么多的可以减半）
烤好的塔皮晾凉备用
塔皮里填入馅料放上水果装饰一下就OK了
一口一个