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芹菜叶鸡蛋饼(4/12)
芹菜叶洗干净，用开水焯一下，变软即可。
芹菜叶连同煮过的水一起倒入搅拌机搅拌成汁。
碗里打个鸡蛋。
加5勺面粉进去，搅拌搅拌。
加黑胡椒粉、盐进去。
一勺一勺地加芹菜汁进去和面。
和成能缓慢流动的面糊。
做蛋饺的磨具里放油烧热改小火。
挖入面糊放进磨具中，小火加热煎到底部变硬。
翻个面再继续煎至金黄，喜欢吃脆皮的可以继续加工。
皮有点脆，有股芹菜叶特别的香味，非常好吃。
特别香，含粗纤维，以后可以多吃，营养价值比芹菜茎高哦！