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早餐--猪肉香菇三明治(1/10)
准备所需食材
香菇两个:一个切碎,一个切丝备用。
调馅:肉馅倒入切碎的香菇、胡椒粉、酱油、蚝油、食盐、淀粉,搅拌均匀。
黄油放入锅内完全融化后 放入调好的肉馅,用刮刀把肉馅压成小圆饼。(100克的肉馅我是压了一个肉饼 放在两片面包中间 )。
香菇、肉饼小火煎至表面上色,2-3分钟左右即可。
取出一片面包片铺上生菜、煎好的肉饼、沙拉酱、在铺一层生菜即可。
用手心稍微压一下,使其平整一些。
对角线切开。
完成~
完成~