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经典早餐豆腐脑油条——豆腐脑做法(8/10)
黄豆提前6小时泡上，做早餐吃就前一天晚上泡上
黄豆和水入料理机打碎（生打，别加煮熟功能）
过滤，豆渣和浮沫都过滤掉
过滤完，豆浆放锅中煮透
用25克温水把聚酯融化
倒入不锈钢盆中
煮好的豆浆静置5分钟，倒入放聚酯的盆里搅匀
分倒3个碗里，碗放入盛温水的盆里静置10分钟豆腐脑就成啦。
准备好香菜、海苔凉拌汁等配料
把配料放在豆腐脑上就可以开吃啦。