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家常豆腐(7/10)
豆腐切小块。厚度约0.8cm.
煎锅预热刷油，放到煎锅，小火煎制。
煎制金黄，翻面再煎。
煎好出锅。
热锅中放油，下入切好的蔬菜，翻炒断生。
准备料汁，蚝油，番茄酱，糖，加点水，大约20-30克，稀一点。
倒入料汁，翻炒均匀。
加入水淀粉，炒至上浆，加入味精调味。
出锅装盘。
开吃吧。