今天我用了肖姐自己晒的干春天,每到春天的时候都会回乡下摘一大堆晒起来
这样方便保存,吃的时候开水里泡一下即可
腊肉没有的话用新鲜的五花肉也可以哦
不过用腊肉真的很提味儿,特别香
想吃好吃的真的不容易啊,就这么一堆我已经精疲力尽啦
锅里倒入少许油,所有食材倒进去翻炒一会儿
出锅之前放入少许葱花
腊肉有咸度没有放盐,新鲜肉你们要放的哦
稍微凉一会儿就可以包啦
等它凉的时候我们来制作面团
适量糯米粉,我没有称重哈,你们可以根据自己家里人的多少来
温水慢慢倒进去,别一次性倒哈
直到全部水全部吸收,用手感觉面团,软硬适中最好
太硬不好包哦
用保鲜膜盖起来,免得吹干了
我是自己随意揪的面团小剂子
如果你们想大小一致的话可以总重量称一下
搓圆按扁,和饺子皮一样边缘薄,中间厚
取适量馅儿放进去
和包包子一样就可以了
收口一定要捏紧
还是担心包的馅儿太多里面不够热
所以啊放了一丢丢开水进去焖了一下
一口下去,给你们看看,诱惑不,馋不,那就赶紧做起来呗
“做人的四个准则:生活中不刻意伪装,爱情里不过度依赖,倾听时不着急辩解,说话时不有意冒犯 。” --分享,无论职场,友情、爱情都可借鉴~