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香辣藕丁(7/10)
准备食材
藕去皮切成丁，放入凉水中，为了防止变色，可以加两滴白醋
辣椒切小丁
葱椒蒜放入东菱无线绞肉机搅拌碎，红米椒切段
油热加入葱姜蒜炒出香味，再加入郫县豆瓣酱炒匀
加入生抽，翻炒均匀
加入半碗清水，盖上锅盖大火烧开，开中火继续煮三分钟
加入辣椒
加入盐翻炒均匀即可
成品图