轻食之关东煮/香草煎的做法_菜谱

1.制作汤底 ①将蔬果切成大块，干香菇和干海带提前泡发好

②将汤底食材加入紫砂电炖锅中，倒入3L清水，选择“营养汤”功能，慢炖3小时

2.制作串串 ①将果蔬切成块状，鲜虾从虾身上半段用牙签挑出虾线。

②用竹签将食材串在一起

3.煮串串 ①将熬好的高汤倒入电饼铛的深锅内，加入酱油和味淋调味，然后选择“一键火锅”功能。

②汤煮开以后，加入串串煮约5分钟即可享用

4.串串的第二种吃法--香草煎 ①使用电饼铛的矮盘，选择“煎鱼/烤虾”功能。预热完毕以后，刷上一层橄榄油，把食材放入煎锅中。 ②加入适量的盐和综合香草调味，串串煎到两面上色即可

两个人，关东煮。