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焖面(
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和面,硬点。豆角掰小段,土豆切长条,肉切片。我家兵哥哥总习惯炒肉前酱油腌一下,我也学了他的习惯。
西红柿开水烫一下剥皮切块
土豆豆角下锅炒,炒到上色加水。这时候可以擀面。
筷子扎一下,土豆软了放面。盖盖子焖。焖个一分钟左右打开搅一搅面,防粘连。再继续焖
出锅前撒葱花,倒醋。
就个蒜
吃!