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胡萝卜土豆丝鸡蛋饼(4/27)
准备一根胡萝卜，一个土豆。土豆洗浄削皮
刀切成丝。也可用借助工具
胡萝卜丝
我用的这个工具(其实我是切不好啦)
土豆丝用水泡上，可以去除土豆中的淀粉
起锅倒油，加入葱花
加入土豆丝
加入胡萝卜翻炒
再撒少许葱花，翻炒土豆丝和胡萝卜变软出锅
盛出，看起来是不是很有食欲，颜色鲜艳能吸引孩子的目光
另准备一碗，鸡蛋打散，加葱花
加入100克水，打散均匀，放少许盐
加入面粉
搅拌至没有颗粒
平底锅抺一点油，用勺盛面糊轻转锅，尽量让周围一致
等表面凝固后翻面。要小火哦
翻面上色均匀后取出
依次全部做好
都做好了，放一起O(∩_∩)O
取一张饼，放点土豆胡萝卜丝
从一边慢慢卷起
成卷
一个两个
全部做好，能做大概7个左右
卷好了，可以吃了
切开看看
成品