红烧日本豆腐(
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日本豆腐切小块。
将切好的日本豆腐裹上淀粉。
锅中烧开油,倒入日本豆腐,炸至金黄。
捞出炸好的日本豆腐备用。
彩椒切小块,香菇焯水切小块。
锅中少油,倒入香菇,彩椒,加入适量盐,生抽,糖,耗油,味极鲜酱油,翻炒均匀。
倒入日本豆腐,继续翻炒,最后淋入少许淀粉水,再翻炒均匀,关火。
最后撒上少许葱花,装盘,享受美味。