五花肉焗南瓜(
3
/22)
先把香菇泡开，泡香菇的水不要倒掉，留着有用
五花肉洗干净，我这是有皮的五花肉，不喜欢吃皮的小伙伴，可以自行去皮
五花肉切一厘米左右的厚度
南瓜要用老南瓜，比较粉面，好吃
南瓜削皮切块
蒜瓣切片
取一个小碗，倒入一汤匙生抽
一汤匙叉烧酱
一汤匙老抽，搅拌均匀待用
锅里放少许油
放入五花肉，中小火慢慢煎
煎至两面金黄
放入香菇，炒出香味
加入调好的酱汁
翻炒均匀
加入泡香菇的水，盖上盖子焖
另外取一个砂锅，放少许油，放入蒜瓣，炒一会
放入南瓜
翻炒一下
五花肉焖至汤汁浓稠时关火
全部五花肉倒入装有南瓜的砂锅中，大火煮开转小火慢慢焗，焗至难过完全熟透入味即可
有没有诱惑到你啊
