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鸡蛋炒芦笋(2/9)
芦笋去除老壳，切断入锅煮熟
用清水过滤一遍沥干水份备用
油锅烧至六成熟倒入玉米油，大蒜煸炒香，大火煸炒芦笋。
锅内留底油，倒入玉米油，大火煎至鸡蛋两面偏黄
倒入芦笋一起煸炒片刻。
加入少许盐，大火煸炒出锅。
盛盘，完成
成品图
成品