尖椒火腿发面饼(1/10)
300克面粉,3克酵母,一勺白糖促进发酵,面发至2倍大
胡萝卜,尖椒,葱花,火腿肠切小丁备用
把醒发好的面擀成薄片。上面抹层油撒上椒盐是在中间撒上各种碎,喜欢辣的也可以撒点辣椒面
从底下往上叠好。然后继续放椒盐和各种碎。然后把另一面给叠上。
切成块状
面上沾水,拍上白芝麻,盖上保鲜膜二次醒发
刷油,芝麻面冲下。煎至金黄翻面多次翻面。
然后,把饼立起来,两边也稍微煎一下。
美味就出锅喽
有食欲吧