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腌萝卜干(4/9)
白萝卜洗净切成片，在阳光下晾晒。
晒好的萝卜干用水洗泡一下冲洗几遍。主要是冲干净晾晒时的灰尘。
把水倒掉并用手挤干水分。
切葱姜蒜，备用。
干辣椒擦干净备用。
将萝卜干、切好的葱姜蒜片放入密封罐，干辣椒掰开一并放入。
盐、生抽、醋各放入适量，拌均。
拌均匀。
放入密封罐，冰箱冷藏2-3天。完成！