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虾仁萝卜干炒饭(4/9)
准备材料：备好上述材料（忘记拍胡萝卜了，自行补上哈，萝卜干选用包装可直接食用也可再切小块些）。
制作过程：鲜虾去壳和虾线洗净沥干，倒入料酒、黑胡椒、盐腌制一会。
制作过程：豌豆焯水煮熟捞出备用。
制作过程：锅中入油烧热加入姜丝和葱白爆香，后倒入虾仁翻炒变色盛出备用。
制作过程：锅内倒入少许油加入米饭拍松散。
制作过程：倒入鸡蛋液迅速翻炒至均匀。
制作过程：接着倒入萝卜干，豌豆，胡萝卜翻炒均匀。
制作过程：最后倒入虾仁翻炒均匀，再加入少许盐调味即可。
完成：出锅摆盘（忘撒葱花了，自行添加）。