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韭菜鸡蛋饼(9/9)
准备食材：韭菜一小把50g左右，面粉50g，鸡蛋3个
韭菜洗净，切成细段，加入面粉搅拌
依次加入适量食盐，鸡蛋和少许清水搅拌均匀
搅拌至没有面疙瘩的粘稠状。差不多酸奶的稠度。
取一平底锅刷少许食用油
倒入一勺面糊，晃动锅，让面糊平摊于锅面
小火烙至两面金黄，借助铲子把饼卷起来。重复此步骤直到面糊用完。
一个韭菜饼就完成啦！这个量我做了5个这样的卷饼。娃自己吃了3个，我和娃爸一人一个。
开吃喽