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清明果—青团(11/13)
用温水把艾草粉和白砂糖混合
糯米粉,小麦粉,大米粉倒一起
再把混合好的艾草粉一起和面
豆沙倒出来一点备用,准备好小勺
砧板上撒点面 ,防止粘
像包饺子一样,把面切成一块块的按扁
开始擀皮
然后这一步就和包豆沙包一样
要用手搓圆
放到砧板等锅里水开
没有油纸的,要在垫子上刷油,我用玉米油
水开后蒸15分钟
蒸好了,等凉了以后表面刷油用保鲜膜包起来