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春天的味道，韭菜盒子(8/12)
韭菜洗好，控干水分之后再切末
普通面粉，加开水，用筷子拌成絮状
反复揉，揉成光滑的面团，盖保鲜膜，醒20分钟
鸡蛋打散，油温微热，炒好之后搅成颗粒状，晾凉
等鸡蛋凉一下，放入韭菜，盐，十三香，虾皮，食用油，芝麻油拌匀
醒好的面再揉一揉，揉圆按扁擀圆，尽量擀的薄一些
加馅儿
对折，压紧
捏出花边
电饼铛放油，放韭菜盒，开始煎
煎到金黄，翻面煎，两面金黄出锅。
春天的味道，开吃啦