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爆浆草莓派#百变水果花样吃#(4/8)
黄油不用软化，从冷藏层中拿出来直接切小块
戴上手套，黄油和低粉混匀后，抓搓成小酥粒
取40g放进铺好油纸的模具内，压平 此时烤箱上下火180度预热
草莓洗净，切小块，与8g低粉混合均匀 怕酸就加糖8g左右
草莓糊铺在派皮上
撒上剩下的黄油酥粒，撒均匀一些
放进预热好的烤箱 上下火180度15分钟
放凉后脱模 趁草莓即将下线，干净来试试吧