安装App
鸡蛋饺(经典中国菜)(13/13)
肉和姜块放入东菱绞肉机。
搅打成肉末。
好啦,加入盐,清水,淀粉,胡椒粉拌匀成肉馅儿。
肉馅好了。
鸡蛋打散。
我选择BRUNO多功能锅做鸡蛋饺,更方便,一盘做6个,太高效啦。
6圆盘,每个里面放点油。也可以用油刷。
倒入能盖住圆盘底部的蛋液即可,不可以太多,刚刚盖住即可。不然蛋饺做的不好看,蛋皮不宜太厚。
等蛋液稍微凝固后,放入拌好的肉末馅儿,置于中间。
用硅胶铲子将蛋皮翻一下盖住另一半即可。
蛋饺子搞定啦,一次做6个,很快的。
特写。
美美哒金黄蛋饺子。怎么吃都美味。