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秀出我的早餐——枸杞红枣小米粥(
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红枣枸杞洗干净备用
小米另外用一个盘子洗净
砂锅加入三分之二的水,倒入洗好的小米,大火煮开转小火,不用盖上盖子,因为会溢出来
红枣切成粒,去掉里面的核
小米煮开后加入红枣粒,继续小火熬制,这个时候需要时不时的搅拌一下,这样可以让粥更粘稠,更有胶质
锅里的粥变得浓稠,这个时候可以加入枸杞了,枸杞不用太早放下去,煮烂了不好吃
整个熬粥的过程大约四十分钟,要不停的搅拌,不然会粘锅底
这样一碗,补血益气的粥就做好了!