五彩菠萝炒饭#百变水果花样吃#(3/12)
菠萝切半把肉挖出来。
菠萝肉用淡盐水浸泡。
准备配菜。虾仁或大虾去虾线后用料酒、白胡椒、盐腌制片刻焯水断生，豌豆也煮熟，香肠切丁。喜欢什么配菜就放什么。
锅中油热下鸡蛋定型后划散。
下香肠、虾仁翻炒片刻。
下米饭翻炒。
下豌豆。
盐调味。
最后放入菠萝关火。倒入菠萝碗中。
成品图
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