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阿胶糕(4/6)
准备好所有食材
阿胶打成粉放入黄酒泡一天，如块状阿胶需要黄酒泡三天，大火煮开转中小火熬到挂旗，期间不断搅拌，熬到浓稠拉起滑落成三角就叫挂旗
然后放核桃搅拌，再放红枣搅拌，再放枸杞搅拌，最后放黑芝麻搅拌。
盘子记得抹油，这样就不会粘，放在盘子冷藏一天定形
可以分切了
切成一片片，装起来