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黑椒粉酱油煎鸡(7/9)
晚上睡觉之前把鸡肉收拾成自己喜欢的片片，根据个人口味撒胡椒粉加生抽
努力抓匀抓透，看情况加水加淀粉，搅和匀了封好扔冷藏
第二天睡醒了挪出来，铺到烧热加油再烧温的锅里
稍微一煎翻个面，盖上盖子小火焖煎下
大概两三分钟的样子，开盖再翻个面，顺手一戳试试生熟
肉挺厚没太熟透的话就盖上盖子再焖个一两分钟
确认肉熟了关火往外挪，看心情配菜配主食，口重的胖又请自行配酱配蘸汁
来，自己……叉？
走了哟，明天见~