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爆炒生蚝(8/12)
准备食材,清洗干净控水
青椒,红椒切段状
锅里纯净水烧开
加入生蚝和姜 ,料酒,焯水20秒
20秒后捞出控干水分~
姜蒜切片,香菜对切待用
冷锅热油加入蒜姜爆香
加入青椒红椒大火翻炒2分钟
加入生蚝翻炒20秒,已经焯水的生蚝不用炒太久噢
加入酱油,蚝油,料酒,盐,鸡精快速翻炒10秒关火,顺速加入香菜 不喜欢的可以不加哈
做好啦,下饭菜
就米饭很好吃,平时我们都是焗烤生蚝,偶尔试试爆炒也不错噢~