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苦瓜炒鸡蛋(6/9)
苦瓜切片，用盐腌制一会，不会太苦
鸡蛋打散调匀
倒锅里煎好，用铲子碾碎
炒盛出来
备好从葱姜蒜花椒
锅里热油，放入葱姜蒜花椒爆锅
用清水洗净苦瓜炒熟
倒入鸡蛋块翻炒均匀后，少许盐，生抽。
盛出盘中，完成。