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苦瓜炒鸡蛋(
3
/9)
苦瓜切片,用盐腌制一会,不会太苦
鸡蛋打散调匀
倒锅里煎好,用铲子碾碎
炒盛出来
备好从葱姜蒜花椒
锅里热油,放入葱姜蒜花椒爆锅
用清水洗净苦瓜炒熟
倒入鸡蛋块翻炒均匀后,少许盐,生抽。
盛出盘中,完成。