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家常炸酱面-一款适合夏季吃的美食(9/12)
食材洗净
青瓜胡萝卜去皮，切丝 大葱，切丝，
香菇切小粒
锅烧热，加入适量油，倒入香菇翻炒 再倒入肉糜翻炒 熟透，水分炒干后放入黄豆酱 放适量水翻炒1分钟后出锅
酱正好用完，就把炒好的拌面酱放瓶子里了， 400g的黄豆酱可以炒大半瓶，放在冰箱可以多次使用
洗锅烧水，水开下面条，煮3-5分钟， 因为面的品种不一样煮面时间也不同， 可以稍微关注一点，根据你的口感，觉得7-8分熟， 微微还有一点点硬的时候可以起锅，余热会把面闷软
面条出锅后，煮面水烫熟胡萝卜丝
面，胡萝卜丝，青瓜丝，大葱丝，摆盘。 最好用一个大一点的，不然拌面不好拌
放上美味的酱
拌匀，享受美味
开动啦！
一大碗都吃完了