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彩椒鸡丁(4/5)
准备食材，上图。
彩椒，鸡胸切丁，尽量大小一致，受热均匀。
鸡丁放入生抽、蚝油、盐、花生油、适量腌制10分钟。
炒锅到入适量油，下蒜片再小鸡丁炒变色，盛出备用。另起油锅，倒适量油翻炒彩椒丁，最后加入炒至好的鸡丁，加入适量盐调味。
翻炒出锅。