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三汁焖锅(家庭版)(
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鸡翅洗净划几刀,加盐、料酒、生抽、姜腌制半天。
准备好玉米青豆猪肉丸。
干冬菇提前泡软,切开。青椒、红椒、洋葱、土豆、胡萝卜切块,蒜头剥皮,红葱头切片。
调酱汁:2勺海鲜酱+2勺黄豆酱+2勺番茄酱+2勺耗油+1勺老抽+1勺糖+1勺鸡粉+1勺淀粉,拌匀备用。
将所有配菜放盘里,加点油拌匀。喜欢吃辣的加点辣椒粉,考虑到孩子吃没放辣。
将电热锅调至中档,倒入适量黄油(没有就用花生油)烧热烤盘。
把配菜铺平。
放入鸡翅、肉丸子,盖锅盖,调至高档,焖煮15分钟。
然后加入酱汁继续焖煮10分钟,熄火后撒点胡椒粉拌匀,最后撒上香菜即可。
成品。
成品。