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#百变水果花样吃#苹果银耳盅(3/7)
主要食材：苹果用小苏打浸泡20分钟左右洗净，银耳提前用水泡发。
苹果从顶端切掉1/3。
用挖勺掏空内里，边缘留0.5-1厘米左右。（小心不要把底部掏空了）
放入银耳、枸杞、冰糖和适量清水。
放入蒸锅，大火烧开后转中火蒸40分钟左右。
关火拿出即可。
夏天也可以放入冰箱冷藏食用。