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自制阿胶糕(8/9)
敲碎阿胶块，
黄酒浸泡24小时
熬阿胶，起液皮。买了正宗的阿胶块，分子小，胶原蛋白容易吸收
挂旗了。第一次熬。完美。
依次下辅料。
放进模具。
冷却12小时候定型。脱模。
切糕。
每一片都是我的心血和精华啊，给自己一个赞。