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上班族必备咖喱(7/7)
鸡胸切块
鸡胸放植物油一勺，生抽一勺，黑胡椒适量，盐适量搅拌腌制30分钟。
腌制的时间里把各种蔬菜切块。
锅里放油适量，加一勺咖喱粉炒香，放入洋葱炒一会，再加入其他蔬菜翻炒后加椰奶200ml，加水水200-300ml，将蔬菜煮熟。（我没有放椰奶和咖喱粉，咖喱粉原来的找不到了，椰奶忘记买了，不过说实话味道区别不大，当然放了肯定更好吃一点）
蔬菜煮熟后放入一大块咖喱，超市里一般都是这种盒装的一大块。需要不停搅拌。
搅匀后放入腌好的鸡肉，煮5到6分钟。
完成出锅，味道很赞，这一锅够做五六份这样的咖喱饭。