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宝宝零食系列～菠菜山药三明治(10/16)
准备好所用的材料
菠菜焯水
打成泥备用
山药切片蒸熟
蒸熟的山药捣成泥，加入胡萝卜丝，配方奶拌匀备用（适量牛奶，不能太湿）
蛋黄，低筋，菠菜汁，玉米油一起倒入碗里拌匀
蛋清加入柠檬汁，糖分三次加入
打至提起打蛋器，有尖勾即可
取三分之一蛋白霜加入面糊拌匀
再倒入剩余的蛋白霜拌匀
将拌好的面糊倒入28*28的烤盘内
抹平，轻轻震出气泡
事先预热烤箱10分钟，放入烤箱上下火150度.15分钟
放凉后切成长条
抹上山药泥
将两面合起来即可，营养价值高