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凉拌柳芽（家乡特色柳芽做法1）(6/7)
柳芽洗净摘掉老点的叶子，冷水下锅，放1克盐
煮至柳芽半熟。
捞出放清水中洗净。
锅中放水烧开，放入柳芽，放进去烫一下立马出来。
投进冷水中。
柳芽中放入，盐、醋、大蒜碎
拌匀即可开吃了。