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清明菜面疙瘩(
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清明菜洗净
清水烧开把清明菜下入焯水,捞起来,水别倒掉,一会用它和面
清明菜切碎末
加水加面粉和面
和好的面疙瘩备用
火腿肠,番茄切丁,葱花切末,鸡蛋打散调匀
炒锅下油炒番茄鸡蛋加入火腿肠
继续翻炒3分钟
加入清水放少许盐
加入面疙瘩煮开,小火5-8分钟,加入葱末,起锅
好吃又营养