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#我的拿手菜# 手撕杏鲍菇(1/13)
准备好材料
胡萝卜切丝备用
杏鲍菇切成两半
然后用手撕成条放碗里,看着比较多 ,但是一会炒软就很少了
放锅里炒,不用放油,盐
炒着一会,就会有水出来,继续炒干,再盛出来到碟子中
锅里烧干,然后放入适量的油,把辣椒和姜末倒入锅中炒香
倒入胡萝卜丝炒两下
放一勺豆瓣酱炒匀
倒入炒过的杏鲍菇,然后继续翻炒
加入一勺盐进行调味,拌匀出锅
好啦,美味出炉
好啦,准备开吃吧