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浓白鲜香鲫鱼汤(2/10)
野生鲫鱼收拾干净，锅中多放些油，把鲫鱼放入油锅煎炸，加入适量葱姜，两面焦黄后像炒菜一样反复翻炒。
把鲫鱼炒的骨肉分离，碎成渣渣，烹入少许料酒
沿锅边倒入一锅开水，大火煮沸，汤已经开始变白
盖上锅盖小火煮20分钟
滤去鱼渣
加入适量盐巴
加香菜末
关火，放入容器。
加点面条吃就是美味的鱼汤面!
加了年糕就是鱼汤年糕!怎么烧都好吃的!