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蒸榆钱（老家特色榆钱做法3）(6/7)
榆钱洗净，控干水分
倒入玉米油，拌匀
倒入面粉拌匀
榆钱控干水分的程度不同，要酌情增减面粉，拌好后大概是这个状态，摸起来干干的，榆钱散散的不粘黏。
上锅大火烧开，转小火蒸8分钟。
蒸好后取出倒入盆中，放蒜蓉、盐、香油调味。
装入盘子中，美味的蒸榆钱就做好啦。