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儿童鸡蛋糕(0/4)
鸡蛋在小碗里,加盐,酱油,香油,打匀。
再加凉水至大半碗,再打匀。
蒸锅加水烧开,转小火,下小碗。之后不停的打开锅盖,然后再关上,再打开锅盖,再关上。不要让锅里有太多的水蒸气。
当表皮稍微变硬后撒入虾皮。当鸡蛋糕用汤匙舀起,发现里面没有太多汤的时候就是熟了。