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青椒香干肉丝(1/5)
香干和青椒切丝备用
肉切丝，加入料酒生抽以及淀粉腌制。
先炒肉丝，变色捞出。
重启油锅，放入香干煸炒，再加入刚才的肉丝，入盐，最后放入青椒。 青椒容易熟，放的太早会发黄。
总体翻炒1-2分钟即可。