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肉丝炒四季豆(2/6)
前腿肉准备好待用。
四季豆去蒂切丝清洗干净备用。
油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒肉片。
倒入四季豆，大火煸炒3分钟，加入少许生抽，少许盐，加入开水焖2分钟。
大火收汁，即可。
盛盘，完成。