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肉丸焖腐竹(3/13)
里脊肉切块，姜块一块备用。
将肉块和姜块放入绞肉机。
启动绞肉机，十几秒肉末即可完成。
很碎的肉末。
用淀粉，水，胡椒粉，生抽，调制肉馅。
不粘锅放入菜籽油，搓入肉丸子，煎
煎到双面焦黄即可。
加洗澡水煮肉丸子，这样煮出鲜香的肉汤。
放入腐竹
炖煮吧。十分钟即可，期间加海盐调味。
成品图。
特写
很美味，试试吧。