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街头肉蛋堡——自己在家也能做(6/11)
一个鸡蛋，面粉，盐，五香粉加水搅拌均匀成面糊
火腿肠，甘蓝菜切成小丁，圆孔锅刷油，分别下入火腿和甘蓝爆香，也可以加上自己喜欢的蔬菜（玉米，青豆都可以）
分别打入一个鸡蛋（我做了三个，剩余的煎了蔬菜）
鸡蛋一面煎熟后，翻面继续煎熟
猪肉馅加生抽，蚝油盐洋葱料酒提前搅拌好，分别抹在鸡蛋饼上（没有蔬菜火腿的一面）
然后翻面把肉馅煎熟
肉馅煎好后，用铲子把蛋饼铲起来，在锅中倒入面糊煎熟
一面煎熟后，另一面也倒入面糊继续煎
煎制两面粘合在一起，两面金黄酥脆即可
切开看看，超级美味，外酥里嫩
加上一杯牛奶，一个锅，一份肉蛋奶谷物，满足一天营养所需的早餐就做好了